20 Asit Duzlarına Nümunələr - Ensiklopediya

Videonuz: Kimya .Nitrat turşusunun duzları 57-92(1 ci və 4cü qrup)

MəZmun

Turşu duzlarının adlandırma
Turşu duzlarına nümunələr

İçində qeyri-üzvi kimya, bir Duz istinad etdiyimiz zaman bir turşunun hidrogen atomlarını əsas radikallarla əvəz etdikdə əldə edilən birləşmələr, konkret halda turşu duzları, mənfi tiplidir (kationlar). Bunlardan fərqlənirlər neytral duzlar və ya ikili duzlar.

Duzlar adətən bir turşu ilə hidroksid (əsas) arasındakı reaksiya nəticəsində əmələ gəlir.. Bu reaksiyalarda normal olaraq baza hidroksil qruplarını (-OH) və turşunu hidrogen atomlarını (H) itirir və neytral bir duz əmələ gətirir; lakin sözügedən turşu hidrogen atomlarından birini qoruyaraq reaksiyanın elektrik yükünü dəyişdirərsə, turşu duzu və ya hidrogenləşdirilmiş duz.

Beləliklə, məsələn, lityum bikarbonat lityum hidroksid və karbon turşusundan əldə edilir:

LiOH + H₂CO₃ = Li (HCO₃) + H₂Və ya

Görüləcək reaksiya, yan məhsul olaraq suyu da atır.

Turşu duzlarının adlandırma

Funksional nomenklaturaya görə, turşu duzları üçün ənənəvi neytral duzların adlanması -ate və ya -ite şəkilçilərindən istifadə edilməlidir, lakin əvvəl, əvəzlənmiş hidrogen atomlarının sayını göstərən bir prefiks əlavə edildi içində molekul. Beləliklə, məsələn, lityum bikarbonat (LiHCO)₃) iki hidrogen atomuna sahib olacaqdır (bi = iki).

Digər tərəfdən, sistemli nomenklaturaya görə, müddət hidrogen əldə edilən duzun adi adına, sıxılmış hidrogen atomlarına işarə edən önəklərə hörmət etmək. Beləliklə, lityum hidrogen karbonat və ya lityum hidrogen karbonat, eyni lityum bikarbonatı (LiHCO) adlandırma yolları olacaqdır₃).

Turşu duzlarına nümunələr

Natrium bikarbonat (NaHCO)₃). Natrium hidrogen karbonat (IV) olaraq da adlandırılan, təbiətdə mineral halında tapıla bilən və ya laboratoriyada istehsal edilə bilən, suda həll olunan ağ kristal qatıdır. Məlum olan ən turşu duzlardan biridir və qənnadı, farmakologiya və ya qatıq hazırlanmasında geniş istifadə olunur.
Lityum bikarbonat (LiHCO)₃). Bu turşu duzu CO üçün tutucu maddə kimi istifadə edilmişdir₂ Şimali Amerikanın "Apollon" kosmik missiyalarındakı kimi bu cür qazın arzuolunmaz olduğu vəziyyətlərdə.
Kalium dihidrogen fosfat (KH)₂PO₄). Kristal qatı, qoxusuz, suda yaxşı həll olunur qida mayası, xelatlayıcı maddə, qida möhkəmləndiricisi və fermentasiya proseslərində köməkçi kimi müxtəlif sahələrdə istifadə olunur.
Natrium bisülfat (NaHSO)₄). Sülfürik turşusunun neytrallaşdırılması nəticəsində əmələ gələn, metal saflaşdırma, təmizləyici məhsullarda sənayedə geniş istifadə edilən və bəzi ekinodermlər üçün olduqca zəhərli olmasına baxmayaraq ev heyvanlarına və zinət əşyalarında aşqar kimi istifadə olunur.
Natrium hidrogen sulfid (NaHS). Zərif idarəetmənin təhlükəli qarışığı, çünki olduqca aşındırıcı və zəhərlidir. Həm də yanıcı olduğu üçün ağır dəri yanıqlarına və göz zədələnməsinə səbəb ola bilər.
Kalsium hidrogen fosfat (CaHPO₄). Taxıl və heyvandarlıq yemində qida əlavəsi olaraq istifadə olunur, suda həll olunmayan qatıdır, lakin iki molekul su istehlak edərək nəmləndikdə kristallaşma qabiliyyətinə malikdir.
Ammonium hidrogen karbonat ([NH₄] HCO₃). Ammonium bikarbonat kimi tanınır və qida sənayesində kimyəvi maya kimi istifadə olunurAmmonyak tutmağın mənfi cəhətləri olsa da, həddindən artıq istifadə edildiyi təqdirdə qidanın pis dadını çıxarır. Yanğın söndürücülərdə, piqment hazırlanmasında və rezin genişləndirici kimi də istifadə olunur.
Bariy bikarbonat (Ba [HCO₃]₂). Qızdırıldığı zaman istehsal reaksiyasını tərsinə çevirə bilən və məhlul xaricində olduqca qeyri-sabit olan turşu duzu. Seramik sənayesində geniş istifadə olunur.
Natrium bisülfit (NaHSO)₃). Bu duz son dərəcə qeyri-sabitdir və oksigen varlığında natrium sulfata çevrilir, buna görə qida sənayesində qida qoruyucu və quruducu kimi istifadə olunur. Bu həddindən artıq bir azaldıcı maddədir və insan tərəfindən çox istifadə olunur, rənglərin düzəldilməsində də istifadə olunur.
Kalsium sitrat (Ca₃[C₆H₅Və ya₇]₂). Ümumiyyətlə acı duz kimi tanınan qida qoruyucu kimi istifadə olunur və amin turşusu lizinə bağlı olduqda qida əlavəsi kimi. Ağ, qoxusuz, kristal tozdur.
Monokalsium fosfat(Ca [H₂PO₄]₂). Kalsium hidroksid və fosfor turşusunun reaksiyasından əldə edilən rəngsiz qatı, Kənd təsərrüfatı işlərində bir mayalanma maddəsi və ya gübrə kimi geniş istifadə olunur.
Dikalsium fosfat (CaHPO₄). Kalsium monohidrogen fosfat olaraq da bilinən üç fərqli kristal formaya malikdir Yeməklərdə qatqı olaraq istifadə olunur və diş məcunlarında mövcuddur. Bundan əlavə, böyrək daşlarında və sözdə diş “daşında” təbii olaraq əmələ gəlir.
Monomaqnezium fosfat (MgH₄P₂Və ya₈). Unların müalicəsində asidulant, turşuluq düzəldici və ya agent kimi istifadə olunur, suda qismən həll olunan qoxusuz, kristal kimi ağ duzdur və qidanın qorunmasında istifadə olunur.
Natrium diasetat (NaH [C₂H₃Və ya₂]₂). Bu duz həm ət məhsulları kimi vakum qablaşdırılan məhsullarda, həm də un sənayesində göbələklərin və mikrobakteriyaların görünməsinin qarşısını alan və ya gecikdirən yeməklər üçün ətirli və qoruyucu vasitə kimi istifadə olunur.
Kalsium bikarbonat (Ca [HCO)₃]₂). Kalsium karbonatından qaynaqlanan, əhəng daşı, mərmər və digər minerallarda mövcud olan hidrogenləşdirilmiş duz. Bu reaksiya su və CO varlığını nəzərdə tutur₂, buna görə kalsiumla zəngin mağaralarda və mağaralarda özbaşına meydana gələ bilər.
Rubidiya turşusu florid (RbHF). Bu duz hidroflorik turşunun (hidrogen və fluor X) və qələvi metal olan Rubidiyanın reaksiyasından əldə edilir. Nəticə, ehtiyatla davranılması lazım olan zəhərli və aşındırıcı bir qarışıqdır..
Monoammonium fosfat ([NH₄] H₂PO₄). Ammonyak və fosfor turşusunun reaksiyası nəticəsində əmələ gələn suda həll olunan duz torpağı bitki böyüməsi üçün lazım olan azot və fosfor qidaları ilə təmin etdiyi üçün gübrə kimi istifadə olunur. Həm də yanğınsöndürənlərdəki ABC tozunun bir hissəsidir.
Sink hidrogen orthoborate(Zn [HBO₃]). Keramika istehsalında antiseptik və qatqı maddəsi kimi istifadə olunan duz.
Monosodyum fosfat (NaH₂PO₄). Laboratoriyalarda hər şeydən çox istifadə olunur, məsələn “bufer”Və ya həll pH-da ani dəyişikliklərin qarşısını alan bufer həll.
Kalium hidrogen ftalat (KHP). Kalium turşusu ftalat da deyilir, adi havada qatı və sabit bir duzdur, buna görə ölçülərində birincil standart kimi istifadə olunur pH. İçərisində bir tampon maddəsi olaraq da faydalıdır kimyəvi reaksiyalar.